Как можно назвать по другому кесадилию Как можно по другому назвать кесадилию ?

Answer 1

Обычная лепешка с начинкой! у каждого народа свое название. у Грузин это хачапури, например. "Как лепешку назовешь-так она и "приживется")
Одна моя знакомая греческая семья научила меня делать лепешки с начинкой.
Тесто делать как на пельмени, скалкой выкатывать очень тонкие лепешки, согласно размерам сковороды и учитывая, что лепешка сгибается пополам.
Начинка- картофельное пюре с луком и шкварками. На половину лепешки кладете начинку, покрываете второй половиной, защипываете края и жарите. мораль! сколько народностей, столько и рецептов!