вкусная ли рыба толстолобик?

Answer 1

Рыба кстати совсем не "жирненькая", скоре "постненькая", костлявость присутствует, но ограничевается районом хребта . Косточки бывают настолько мелкие и мягкие что их просто можно прожевать . Мясо имет белоснежный цвет и плотную приятную на вкус структуру, внутренностей мало , "рыбий запах" выражен слабо, рыба имет торедобразную плотную форму, головизна большая жирная и прекрасно подходит для ухи. Вобщем вкусная хорошая рыба для жарки прозрачной ухи и под маринадом