Скажите как называются

Question

Скажите как называется? Как называются блины с начинкой? Как называется это блюдо? И может кто знает, как готовить начинку из свежой капусты

Answer 1

Так и называются - блинчики с капустой. Бабушка еще налистниками называла, наверно, это украинское.
Капусту нашинкуйте, потушите в молоке, когда будет почти готова, туда покрошите вареное яйцо. Это вариант раз.
Капусту обжарьте, тушите, отдельно обжарьте грибы замороженные (свежие, размоченные сушеные) с луком. Почти готовую капусту смешайте с грибами, пусть пару минут погреются. Это вариант два.

Answer 2

Блины фаршированные. Налистники (с творогом, изюмом и сахаром) . С припеком тоже. Это названия. Фаршировать блины с капустой - это редко встречается. но тем оригинальне вкус. Капусто тонко нашинковать. припустить хорошо с водой до мякости, потом на сковородке с обжаренным луком довести до вкуса, можно и грибов туда порезанных - и завернуть блинчики с такой начинкой. Блины можно еще и поджарить после фаршировки - будет еще вкусне. Впрочем, кому как нравится.

Answer 3

Есть блины с припеком, в Вашем случае потушить капусту с луком (можно отварное яйцо в начинку добавить) получится прекрасная начинка из свежЕй капусты.