Хочу научиться готовить суши дома, для своей семьи. Что нужно купить для суши кроме риса и красной рыбы?

Answer 1

Рыбу можно купить тушкой- разделать на филе и посолить. Кости и голова- минимум две порции отличной ухи!
Для суши нужно купить- рисовый уксус, васаби, листья нори, коврик из палочек ( самый обычный в хозяйственном отделе- цена раз в пять дешевле- функции теже) .
Рис- самый обычный круглый.

Answer 2

Рис, водоросли нори, циновку, рыбу (или крабовое мясо-я его кстати жарю) , огурцы или авокадо, уксус (приблизительно 10 процентный-чтобы поливать рис для склеивания) можно добавить мягкий сыр (я добавляю алметте классический) . Итого-рис, рыба, сыр и огурец (авокадо) получается Филадельфия. Не забудьте про соевый соус, имбирь и васаби.

Answer 3

Рис для суши (с короткими, закругленными зернами)
2. Сухая морская водоросль нори
3. Рисовый уксус
4. Соевый соус
5. Филе лосося
6. Филе тунца (*)
7. Предварительно приготовленные креветки (*)
8. Филе скумбрии (макрели) (*)
9. Маринованный имбирь
10. Васаби в пасте или сухой
11. Сливочный сыр
12. Крабовые палочки
13. Копченый лосось (*)
14. Огурец
15. Икра летучей рыбы (*)
16. Поджаренные семена кунжута (*)
17. Авокадо
18. Лимон (*)
19. Зелень (*)
20. Сакэ .
коврик не забудьте

Answer 4

Суши - это комочек риса с ломтиком рыбы или креветкой и т. п. Мы дома готовим роллы. Нужен еще рисовый уксус и листы нори. Ну, и циновочка, на которой скручиваем. В роллы кладем малосольную рыбку, ломтик огурца, авокадо, мягкий сыр. Да, едим - то с соевым соусом и васаби. Маринованный имбирь тоже продается.