что приготовить на обед быстро и вкусно

Answer 1

Наливаешь в кастрюлю 350 гр воды, ставишь на огонь. Чистишь и измельчаешь на кубики 1 картофелину, натираешь на терке морковку, шинкуешь поллуковицы лука, 2-3 шипотки вермишели. Когда закипит вода, бросаешь это все в кастрюлю. Пусть прокипит минут 8-10, добавь любой бульон (куриный кубик или порошок) , заправь суп кусочком сливочного масла. Вот такой "змеиный супчик" - дешево и сладко!

Answer 2

ГУЛЯШ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Куриная печень богата витамином А, который очень полезен для иммунной системы, глаз, кожи, слизистых оболочек. В куриной печени много фолиевой кислоты. Порция любой печени способна обеспечить организму месячный запас витамина В12. Печень куриная полезна беременным, детям, а также больным атеросклерозом и диабетом.

Чтобы приготовить гуляш из печени нам понадобится:

Печень — 500 гр
Репчатый лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лавровый лист — 2 шт
Мука — 3 ст. л.
Соль, перец, растительное масло

1. Печень очищаем от жира и пленок, нарезаем небольшими кусочками

2. Обваливаем каждый кусочек в муке
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом
Обжариваем пару минут (не до полной готовности, очень важно не пересушить, просто чтоб мука схватилась)

3. Репчатый лук рубим мелко
Добавляем к печени и обжариваем вместе минуту-две, чтоб лук стал мягким

4. Морковку трем на крупной терке, добавляем к печени с луком, обжариваем вместе минуту
Солим, перчим, добавляем два лавровых листика, заливаем водой или бульоном (чтоб покрыло мясо)

5. Тушим вместе 15-20 минут, подлива должна выкипеть и загустеть немного. Подаем с кашей или картофельным пюре. Прекрасный сытный обед/ужин готов.