Сколько воды нужно для того, чтобы сварить фасолевый суп из твердой белой фасоли?

Question

Удивительный народ - эти женщины! Просмотрел боле десятка кулинарных сайтов, чтобы найти простой рецепт "СУП ФАСОЛЕВЫЙ". И на всех - НА ВСЕХ ДЕСЯТИ! - сайтах в рецептах не указано количество воды, которое нужно для этого! Есть все от количества фасоли и в стаканах и в килограммах, миллиграмм какой-то травы и, даже количество "щепоток соли". Но вот сколько воды нужно для фасолевого супа, от женщин добиться просто не возможно - видимо ЭТО ТАЙНА ЗА СЕМЬЮ ПЕЧАТЯМИ - это одинокий мужик должен догадаться САМ!

Answer 1

А сколько супа надо? Возьмите кастрюлю, в которой хотите варить суп. Положите в не столько фасоли, сколько нравится. Можно один стакан, можно два. Залейте е кипятком, так, что бы кипяток покрывал е приблизительно на 5 см, и оставьте часа на 2-3. за это время она разбухнет на столько, насколько может. Тоесть, при варке больше увеличиваться не будет. Взгляните, сколько на Ваш вкус, по густоте, вы хотите добавить еще воды. Добавили воду, вода закипит, закладывайте остальное, что Вы там будете добавлять: зажарку моркови, картошку, лучок, зелень в конце.
Может Вам перестать быть одиноким? Многие женщины очень любят готовить для своих мужчин. В любом случае желаю удачи!