Почему чем крупне рыба в магазинах на прилавке, тем она дороже?

9 годов назад от Варик Сарасек

4 Ответы

0 голосов
из крупной рыбы определённых сортов можно приготовить гораздо больше разнобразных блюд и мякоть с костей крупных легче и безопасне снимается - вобщем сервис тоже учитывается в создании цены
9 годов назад от Александр Хорев
0 голосов
стоимость рыбы зависит от сорта, а не от е размера. гляньте сколько стоит мойва и сравните с ледяной рыбой. размеры практически одинаковые, а стоимость - совсем нет.
9 годов назад от Элиена Basharina
0 голосов
Крупная, отходов меньше, больше чистого филе, сотвественно потребитель охотне купит. Сужу по цене на морского окуня, мелкие гораздо дешевле крупных. Хотя наверняка одним траллом выловлены.
9 годов назад от Леночка
0 голосов
потому что она, с одной стороны, набирает вкус и жирность (что полезно в рыбе) , а с другой стороны- увеличивается % мяса по ср. с костями. Удобне разделка, меньше % отходов
9 годов назад от Юлия Давлетшина

Связанные вопросы

2 ответов
Почему в рекламе подсолнечного масла подчеркивают, что оно без холестерина, если он там и не может быть в принципе?
4 годов назад от елена воронкова
2 ответов
Что купить на пп?
7 годов назад от марионелла бабошина
1 ответ
Нужно ли обязательно добавлять чеснок к борщу? Если не добавить, сильно ли измениться вкус борща
7 годов назад от Ольга Андреева