помогите отыскать рецепт не молочного торта в форме сердца

Question

хочу сделать подарок любимому а у него на молочное алергия подскажите рецепт пожалуста в форме сердца

Answer 1

Приготовьте тесто без молока и яиц. Я делаю вот как (несмотря на то, что это рецепт праздничной коврижки, типа кекса) : 3 стакана муки 1 стакан крепкой чайной заварки 1 чайная ложка растворимого кофе 1/2 стакана растительного масла 1 стакан сахара 3 столовые ложки варенья (малиновое или любого красного варенья) 1 чайная ложка соды 1/2 лимона В миску всыпать сахар, добавить растительное масло и варенье. Добавить цедру лимона и сок лимона. В горячую крепкую заварку чая положить ложку кофе и перемешать. Добавить в массу с сахаром. Перемешать. Добавить муку с содой гашеную в 9% уксусом. Перемешать тесто. По консистенции будет как очень густая сметана. Смазать противень или форму, посыпать панировочными сухарями. Вылить тесто и поставить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Если нет формы сердца, то я предлагаю сделать трафарет из пергамента (бумаги для выпечки) . Когда остынет поднявшийся корж, разрезать его на 2 коржа и вырезать по трафарету сердце. Приготовить крем для прослойки между коржами и верха торта. Верх можно украсить и растопленным шоколадом (ваша фантазия) . Крем можно сделать из творога (250 гр. ) +сахарная пудра (100 гр) . А украсить ягодами к примеру консервированными или замороженными.