Кто-нибудь готовил пельмени из баранины?

Question

Понимаю, что мясо специфическое, добавлять к нему еще что-то или нет? Спасибушки)

Answer 1

если покупать нежирное мясо молодого барашка или овечки-отличное вкусное мясо. ничего специфического.
готовили из 3 сортов-в равных пропорциях-баранина свинина говядина.
это-настоящие уральские пельмени.
оч. вкусно. к тому ж, например, манты по вкусу похожи на пельмени-только на парУ-а самые лучшие манты-с бараниной) так что вывод-главное ХОРОШЕЕ мясо выбрать)