Что можно приготовить из говяжьей печени? Рецептик пжл.

Answer 1

Печень в сметане 4 порции

Ингредиенты

Печень говяжья 500 г
Лук репчатый 1 штука
Сметана 1 стакан
Куриный бульон 1 стакан
Соль по вкусу
Масло растительное4 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу

Сам рецепт

1. Порежьте печень на небольшие кусочки, посолите, поперчите, обваляйте в муке.
2. Обжарьте на сковороде до образования корочки.
3. Положите кусочки печени в кастрюлю и залейте бульоном.
4. Когда бульон закипит, добавьте сметану, убавьте огонь.
5. Порежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в бульон с печенью. 6. Тушите около 20 минут.