Хлебопечка. Если добавлять в тесто яйцо, то на сколько меньше воды наливать? (При обычном количестве муки, для хлеба)

9 лет назад от Олег Артамонов

2 Ответа



0 голосов
Всё просто, на объём яйца примерно, меньше. Количество жидкости важно. Делаю примерно так: на объём яйца жидкости не доливаю. Но всегда проверяю консистенцию теста и по необходимости доливаю. Мука, к статьи, тоже бывает разной влажности. Да, так делаю.
9 лет назад от Лес "Воительница"
0 голосов
Строго по рецепту, который дан к твоей хлебопечке. Целая книга рецептов вкладывается в упаковку. У всех печек разные рецептуры и способ закладывания продуктов. Там даже 50 гр жидкости играют очень важную роль!
Поэтому отсебятины быть не должно- МЕНЯТЬ ОДНО НА ДРУГОЕ НЕДОПУСТИМО!
9 лет назад от Roman Bondarenko

Связанные вопросы