Почему сырет свёкла?

Сварил свёклу, слил воду подсушил, так что остались всего несколько чуть слегка мокрых пятен и положил в полителеновый обычный пакет. Пакет положил с вечера в холодильник, утром достал, а свёкла вся мокрая хоть выжимай, был ли у кого такой случай объясните?
9 лет назад от Душечка

1 ответ



0 голосов
правильно сделал - на воздухе она бы съёжилась как мумия
вобще свекла - овощ капризный и готовить надо непосредственно перед употреблением \\\\\\\\\ или надо было почистить и порезать если для винегрета то и помаслить - она промасляная винегрету не даст окрасится - хранить без доступа воздуха - в баночке с крышкой
9 лет назад от Кирилл Кириллов

Связанные вопросы

5 ответов
капусту для голубцов как надо варить, весь кочан или листы отдельно ?
12 лет назад от Вадим Поседька
3 ответа
Почему некоторым людям нравятся острые блюда, если эта острота просто перебивает весь вкус ?
3 года назад от Даша Васильева
2 ответа
Завалили хрюшу, не старая , год всего, 100кг, почему шкура такая жесткая-не проварив разжевать очень проблематична? !
7 месяцев назад от Клавдия Кравец