подскажите пжл рецепт картофельной запеканки с грибами кулинария

Answer 1

. отвариваете картошку. толчете. добавляете одно яйцо. отдельно обжариваете грибы с луком. в форму слой картофельного пюре. слой грибов. закрываете опять картошкой. ) . смазываете взбитым яйцом со сметаной. и в духовку минут на 20.

Answer 2

Картофельная запеканка с грибами

12 отварных картофелин, свежие грибы - 400 г или сушеные - 75 г, топленое масло - 60 г, молоко - 500 г, 2-3 яйца, 2 луковицы, маргарин - 40 г, тмин, соль.
Репчатый лук, отваренные грибы нашинковать соломкой, обжарить на сливочном масле, добавить тмин и потушить в течение 10 мин. Картофель отварить в мундире, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Глубокую сковороду или небольшой глубокий противень смазать маргарином, на дно уложить слой картофеля, посолить, затем положить слой тушеных грибов. Слои картофеля и грибов чередовать, верхним должен быть слой картофеля. Залить молоком, смешанным с яйцами и солью, и запекать в духовке при температуре 180—200°С до готовности.

Answer 3

Для того, чтобы приготовить запеканку с картошкой и грибами мне потребовалось:

картошка - 5 штук
шампиньоны - 300 грамм
морковка - 1 штука
лук - 1 головка
помидоры - 4 штуки
сыр - 100 грамм
приправы: для картофеля или любые на ваш вкус, соль, перец

порезать картошку
Рецепт запеканки с картошкой, грибами, помидорами под сыром

Картошку отварила заране в мундирах, почистила и порезала колечками. Уложила е на дно формы для запекания, немного посолила.

выложить грибы
Шампиньоны порезала пластиками, морковку брусочками, лук полукольцами и обжарила это все на сковороде в растительном масле, посолив и посыпав приправой для картофеля. Выложила сверху на картошку.

выложить помидоры
Помидоры порезала кружочками и выложила их на грибы. Поставила форму запекаться в духовку при температуре 220 градусов примерно на пол часа. За 5 минут до готовки вытащила форму и натерла сверху сыр.

натереть сыр
Вот такая получается запеканка. Раньше я не отваривала картошку и запеканки получались не такими вкусными, плюс их приходилось готовить раза в два дольше, а сейчас милое дело. Часто готовлю, получается полноценный ужин.

запеканка с картошкой, грибами, помидорами, сыром
как приготовить запеканку с картошкой и грибами
рецепт картофельной запеканки с грибами и помидорами