что такое " органическая пища " ?

Answer 1

продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, изготовленная без использования (либо с меньшим использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также без использования генетически модифицированных продуктов (ГМО) . [3]

В переработке и производстве готовой продукции — запрещено рафинирование, минерализация и другие приемы, которые снижают питательные свойства продукта, а также добавление искусственных ароматизаторов, красителей (кроме тех, что определены в сответствующих стандартах) [4][5].

Не существует свидетельств благотворного влияния органической пищи на здоровье [6], как и свидетельств того, что между органической пищей и пищей, произведённой традиционными методами, существует разница в питательной ценности [7][8].

Урожайность органического земледелия в целом ниже интенсивного [9][10]; переход на производство органических продуктов не рекомендуется для развивающихся стран [11]; а продолжение роста населения требует отказа от идеологии органического сельского хозяйства и использования боле прагматичных методов. [12]

Answer 2

Органическая пища - новомодные европейские понты последнего десятилетия. Люди, пресытившиеся "благами цивилизации", а попросту зажравшиеся, демонстрируют своё желание "возврата к натуральному, природному". При этом за надпись "organic" на упаковке они готовы платить бешеные бабки.
Реально же любая сельскохозяйственная продукция, выращенная в Российской глубинке, на огороде бабы Вали или в фермерском хозяйстве, сответствуем требованиям "organic food".