Сварил суп из грибов и лука

Сварил вёшенки порезал нарезал лука и стал варить Он побелел и пенится стал я скушал ложку я не отровлюсь
10 лет назад от olonetc olonetc

1 ответ



0 голосов
Не отравитесь!

Пена - это белок, его нужно снимать.
В классике. сначала лук, грибы, морковь - чуть обжаривают. Лучше делать на курином бульоне.

У вешенок очень сильный вкус и цена, я обычно их использую как соус.
10 лет назад от Оксана

Связанные вопросы

1 ответ
Почему курица ведет себя предсказуемо, а говядина с норовом?
4 года назад от Юрий Бердников
4 ответа
Как приготовить картофель фри в домашних условиях?
13 лет назад от Почем Учка
2 ответа
Готовые котлеты. Что можно примешать к ним или с чем их сготовить? Тяжелые
9 лет назад от Евгений Южный