Товарищи, потушила квашенную капусту с картошкой. Но еда оказалась кислой. Как можно исправить ужин? Спасибо.

Answer 1

квашеная капуста-она кислая вобще-то. Если из не что-то готовить, то придется промыть и отжать воду. Если тушите с картошкой-то картошку класть в конце приготовления, когда капуста уже мягкая.
Но если уже напортачили-можно залить блюдо сливочным соусом и протушить

Answer 2

процедить от сока, прожарить картошку и дать ей впитать. до этого выложить на салфетки и дать им впитать сок. вытащить кислоту сухим хлебом - можно сделать в микроволновке, сухость залить кетчупом .

выбросить.

Answer 3

Никогда кислую капусту с картошкой не тушила, она с мясом тушится. ничего не сделать уже. и что за странное сочетание капуста вместе с картофелем? это ж не суп. но дело ваше.

Answer 4

Да ничего Вы теперь не исправите, не извращайтесь всякими "отжиманиями сока" (просто впредь наука. капустку иногда и промыть можно, если очень кислая.