Если в котлеты добавить тёртых овощей, то сколько яиц надо, чтоб не рассыпались?

9 лет назад от Лена Фролова

2 Ответа



0 голосов
только что жарила) на 1 кг фарша1большая картошка, 4 луковицы, 3 зубка чесночка, булочка с молоком, 1 яйцо, обваливаю в сухарях. вкусненько, ничего не разваливается) летом еще кабачок добавляю, можно тыквочки чуток)
9 лет назад от Teamin SHinee
0 голосов
Овощи натертые отожмите от лишней влаги, если например это кабачок и добавляйте только желток от яйца, потом очень хорошо фарш вымесить ( можно "побить" об стол) до эластичного состояния. Замоченный и отжатый хлеб также добавляю. Котлеты получаются нежными и сочными
9 лет назад от павел клешнин

Связанные вопросы

1 ответ
Где вы ели самые вкусные голубцы?
10 месяцев назад от Яна Колосова
2 ответа
Кто подскажет рецепт формового печенья ( из детства)
11 лет назад от tasha .
3 ответа
Посоветуйте рецепт у меня есть тушка кролика. Не знаю что приготовить из неё любимому мужчине. Посоветуйте пожалуйста.
10 лет назад от LinnPark