Если в котлеты добавить тёртых овощей, то сколько яиц надо, чтоб не рассыпались?

10 лет назад от Лена Фролова

2 Ответа



0 голосов
только что жарила) на 1 кг фарша1большая картошка, 4 луковицы, 3 зубка чесночка, булочка с молоком, 1 яйцо, обваливаю в сухарях. вкусненько, ничего не разваливается) летом еще кабачок добавляю, можно тыквочки чуток)
10 лет назад от Teamin SHinee
0 голосов
Овощи натертые отожмите от лишней влаги, если например это кабачок и добавляйте только желток от яйца, потом очень хорошо фарш вымесить ( можно "побить" об стол) до эластичного состояния. Замоченный и отжатый хлеб также добавляю. Котлеты получаются нежными и сочными
10 лет назад от павел клешнин

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте хороше слоеное дрожжевое тесто!
10 лет назад от Ольга Кудряшова
1 ответ
Где порекомендуете купить готовый шашлык дешевле? Карусель, Ашан, Лента? Или где?
3 года назад от Маша Гурьева
1 ответ
Какое горяче блюдо можно приготовить с рыбными консервами?
10 лет назад от Dyelantik^^