Как это называется кто помнит или знает?

Answer 1

не помню названия, у нас в Ростове на Дону были в 90-ых. жарить нужно во фритюре, и выкладывать на сито, а то сильно они маслянные. при современном обилии продуктов я бы не возилась с ними.