Чем отбить курицу

Я хочу приготовить курицу вдуховке с картохой как ципленок табака только с картохой нужно отбить мясо а у меня нет специального молотка для отбивания вот я и спрашиваю как отбить курницу без молотка для отбивания
10 лет назад от nf,f eyrd

2 Ответа



0 голосов
не надо отбивать. просто надрежь рёбра и разверни грудинку в сторону шеи. потом можешь положить курку на доску разделочную, положить вторую доску сверху и потоптаться немного
10 лет назад от Виктор Горячев
0 голосов
цыплёнка табака не делают в духовке - его жарят на большой сковороде под прессом - предварительно косточки надо из суставов выломать чтобы цыплёнка распластать - а отбивать не надо - просто придави хорошенько
10 лет назад от Павел

Связанные вопросы

1 ответ
Правда ли что раньше сосиски были вкусне и сочне, чем сейчас? Я с тёщей всё время спорю по этому поводу.
10 лет назад от Яков Балахнов
1 ответ
Вопрос кондитерам, кто-нибудь такой штукой пользовался , как она? Стоит ли покупать или обычные конд. мешки эффективне?
2 года назад от Ирина 1
1 ответ
Есть ли польза в тростниковом коричневом сахаре демерара в отличие от белого рафинированного?
9 лет назад от Дмитрий Партнов