Если лук обжарить в масле, а потом залить водой и немного поварить. То этот лук будет считаться жареным или вареным.

А то у меня диета - жареное нельзя.
10 лет назад от Андрей Мазур

1 ответ



0 голосов
этот процесс называется - пассеровать! Пассеровка овощей – легкое поджаривание овощей, до выпаривания сока из них, и выделения ароматических веществ в жир.
10 лет назад от joanna crupa

Связанные вопросы

2 ответа
Для похудения что лучше правильное питание или спортивное?
7 лет назад от ~Солнышко согреет~
1 ответ
омлет по быстрому?
9 лет назад от *** **
1 ответ
Почему первые блюда жидкие, а вторые крутые придумали? Может наоборот потом запить лучше будет?
6 лет назад от Владимир Александрович