Можно ли оставить говяжью печень замачиваться в молоке на всю ночь? Подробне внизу

Question

Прочитал что многие советуют замачивать говяжью печень в молоке перед приготовления, и несколько часов. Сейчас понимаю что до ночи не управлюсь ( А хотелось бы попробовать блюдо горячим как говорится)

Answer 1

А зачем вобще замачивать свежую печень, да ещё и в молоке. Оставьте в холодильнике до утра, а перед приготовлением хорошо промойте и всё. Результат тот же что и с молоком будет, плюса никакого, а молоко испортите.