Как вкусно приготовить котлеты из говядины

Question

Хочу приготовить пюре с котлетками на день рождение мамы. В пюре я разбираюсь, а вот в котлетах нет (. Хотел приготовитьь именно из говядины, а не из других продуктов.

Answer 1

Я делаю фарш из 2 видов мяса (говядина и свинина) . В фарш режу зеленый лук, добавляю банку консервированной кукурузы и яйцо. Перед жаркой обваливаю котлетки в муке, добавив в муку немного молотого перца. Приятного аппетита!

Answer 2

Сухо будет из говядины, делают из смешанного фарша. На 0, 5 кг фарша берется 0, 2 кг хлеба, замоченного в воде, луковица, соль, перец, 0, 5 стакана (или 100гр) воды. Сделать котлеты, обвалять в муке или сухарях и жарить.