чем отличается турецкий плов от иранского и узбекского? просто интересно.

Answer 1

В Турции плов выглядел так : Рис выложенный на тарелке в виде полусферы (при помощи небольшой мисочки) , а сверху рис кусочками. т. е. рис и мясо готовятся отдельно. Мне лично, традиционный плов нравится больше.

Answer 2

Турецкий плов как раз похож на иранский и азербайджанский . Это и не плов даже, а рис свареный в большом количестве воды и подкрашеный шафраном или куркумой, мясо готовится отдельно и все это выкладывается горкой на блюдо