Кто-нибудь пробовал настаивать самогонку на "перепонках" (внутренних перегородках) грецкого ореха?

Question

Хочу попробовать, но не знаю пропорций и какой вкус и цвет получится.

Answer 1

да. постоянно так делаем. получается великолепный коньяк красивейшего цвета и запах убивается. пропорций конкретных нет. можно даже в процессе перепонки добавлять. но выдерживать не меньше полугода. если хотите вкус и цвет. потом три раза процедить. и при употреблении не перебарщивать, если есть проблемы с давлением.