Есть ли в сыровяленом курином мясе сальмонелла?

Есть ли в курином сыровяленом мясе (пастурма) сальмонелла и другие паразиты? Так как мясо не подвергается термической обработке, то возникают сомнения в безопасности
3 годов назад от Нико Белич

1 ответ

0 голосов
Нет. Это не рыба. А если купленная, то вобще переживать не стоит. Она подвергается термической обработке + лишается влаги. Соленая, сухая среда - не благосклонна к паразитам.
3 годов назад от Руслан Хайрулин

Связанные вопросы

1 ответ
Люди, как приготовить квас? ! ) Хочу квас.
8 годов назад от Кто-я Сек-рет
2 ответов
Не получается маслянно-тыквенный крем для торта. В интернете ничего стоящего нет. Походу какой-то редкий рецепт?
8 годов назад от assikatsum
2 ответов
Какая мука будет давать такой же вкус в блюдах как пшеничная?
3 годов назад от Лена гаврилова