Есть ли в сыровяленом курином мясе сальмонелла?

Есть ли в курином сыровяленом мясе (пастурма) сальмонелла и другие паразиты? Так как мясо не подвергается термической обработке, то возникают сомнения в безопасности
4 года назад от Нико Белич

1 ответ



0 голосов
Нет. Это не рыба. А если купленная, то вобще переживать не стоит. Она подвергается термической обработке + лишается влаги. Соленая, сухая среда - не благосклонна к паразитам.
4 года назад от Руслан Хайрулин

Связанные вопросы

2 ответа
вопрос для экономных хозяек. Реально ли приготовить праздничное меню на 2000 р. на 6 человек? посоветуйте рецепты.
9 лет назад от Б Оф
1 ответ
Почему говорят желатин не имет запаха и вкуса? Я развел в воде и вонь как от носков или от тухлой воды, не понятно.
8 лет назад от Лиричная
1 ответ
Я бы чего нибудь поел-подскажи идею?
7 лет назад от Tamara Pertil