нужна ситуационная задача по санитарии и гигиене в общественном питании как и чем вызванно какое либо отравление.

9 лет назад от Viktoriya

1 ответ



0 голосов
Дано: кухня ресторана,
выездное обслуживание на природе
поставка продукции в магазины кулинарии и буфеты
Имем- массовое отравление
Вопрос: почему? Почему это произошло.
Дополнительное условие: посетители и клиенты санитарный режим соблюдали )
9 лет назад от aaaa aaaa

Связанные вопросы

1 ответ
как готовить салат из кальмара без кукурузы
7 лет назад от Ваня Рябиков
10 ответов
Какую разделочную доску считаете лучшей - дерево, стеклокерамика или пластик? Почему?
4 года назад от Катрина
1 ответ
Мясо по французки, много воды, почему?
2 года назад от солнце в облаках