нужна ситуационная задача по санитарии и гигиене в общественном питании как и чем вызванно какое либо отравление.

9 годов назад от Viktoriya

1 ответ

0 голосов
Дано: кухня ресторана,
выездное обслуживание на природе
поставка продукции в магазины кулинарии и буфеты
Имем- массовое отравление
Вопрос: почему? Почему это произошло.
Дополнительное условие: посетители и клиенты санитарный режим соблюдали )
9 годов назад от aaaa aaaa

Связанные вопросы