Какое Печенье испечь Привет! хочу испечь печенье но нет рецептов. Помогите пожалуйста !

Answer 1

Описание: Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 24
Предназначение:
Для детей
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Печенье "Апельсиновая нежность"":
Мука (в тесто) — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт
Сметана (в тесто) — 3 ст. л.
Масло растительное (в тесто) — 3 ст. л.
Сахар (в тесто - 80 г, в начинку - 160 г) — 240 г
Сода (в тесто) — 0, 5 ч. л.
Соль (щепотка, в тесто)
Апельсин (с цедрой, в начинку) — 1 шт
Крахмал (в начинку) — 1 ст. л.

Answer 2

Для приготовления венского печенья понадобится: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, щепотка соли, яйцо и джем или ягоды протёртые с сахаром.
Шаг 1
Смешайте в миске размягчённое масло, яйцо и сахар. Для боле быстрого растворения сахара я приготовила из него пудру.
Шаг 2
Смешайте в миске размягчённое масло, яйцо и сахар. Для боле быстрого растворения сахара я приготовила из него пудру.

Аккуратно размешайте лопаткой смесь и немного взбейте.
Шаг 3
Аккуратно размешайте лопаткой смесь и немного взбейте.

Просейте в миску муку с солью. Перемешайте.
Шаг 4
Просейте в миску муку с солью. Перемешайте.

Замесите руками однородное эластичное тесто. Его должно получится чуть мене 700 грамм.
Шаг 5
Замесите руками однородное эластичное тесто. Его должно получится чуть мене 700 грамм.

Отделите от теста небольшой кусок весом около 250 г и уберите его в морозильную камеру на 30 минут. Больший кусок теста уберите на это же время в холодильник. Включите духовку на 190°C.
Шаг 6
Отделите от теста небольшой кусок весом около 250 г и уберите его в морозильную камеру на 30 минут. Больший кусок теста уберите на это же время в холодильник. Включите духовку на 190°C.

Охлаждённое тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 0, 7 см.
Шаг 7
Охлаждённое тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 0, 7 см.

Смажьте пласт теста джемом.
Шаг 8
Смажьте пласт теста джемом.

Достаньте из морозильника кусочек теста и натрите его на крупной тёрке, распределив по поверхности пирога. Выпекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут.
Шаг 9
Достаньте из морозильника кусочек теста и натрите его на крупной тёрке, распределив по поверхности пирога. Выпекайте в разогретой духовке примерно 15-20 минут.

Готовый пирог достаньте из духовки, полностью остудите и разрежьте на квадратные печенья.
Шаг 10
Готовый пирог достаньте из духовки, полностью остудите и разрежьте на квадратные печенья.