Посоветуйте меню фуршетного стола для поздравления мужчин. Не дорого-мужчин много. а женщин мало.

Answer 1

мы у себя решили, что каждая что-нибудь испечет, ну и скинемся еще на соки, у нас тоже мужчин много, а барышень трое всего) Ну, то есть, чтобы и сладкое, и мясное присутствовало, и с капустой пирог, и пицца огромная) Я на себя взяла мясной и с капустой)

Answer 2

Сладкая закуска из блинчиков «Капитошка»

Ингредиенты (для 9 больших блинов) :

 300 мл. теплого молока,
 1\2 ч. л. соли,
 1ст. л. сахара,
 160 г просеянной муки,
 4 яйца,
 50 мл. масла виноградных косточек или любого другого.

Для начинки и украшения:

 2 киви,
 400 г крупного темного винограда,
 200 г жирного домашнего творога или маскарпоне,
 1 ст. л. сметаны,
 1ст. л. сахарной пудры,
 Ягоды смородины, калины или клюквы.

 В просеянную с солью муку добавить треть молока и яйца, взбить, затем добавить оставшеся молоко, сахар и масло. Тесто должно быть достаточно жидким, а блины тонкими, тогда, мне кажется, вкусне. Творог растереть с сахарной пудрой и сметаной, чтоб получилась однородная масса. На блинчик выложить полоску творожной массы, сверху плотно виноград и туго завернуть рулетик. Пустые края обрезать острым ножом и разрезать блин на 4 части. Перевернуть «стопочки» на блюдо. Сверху накрыть кружочками киви и красными ягодами. Очень красиво будет, если украсить нарисованными на фольге звездочками из растопленного шоколада.