Все о еде
Войти
Регистрация
что будет если дрожжи засыпать в конце приготовления теста?
Когда всё смешала, вспомнила про дрожжи. И их засыпала. Тесто поднимется или нет?
9 лет
назад
от
Руслан Асылбаев
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Милая, запомни НАВСЕГДА : дрожжи, сами по себе, любят сахар и тепло. И, конечно, они нужны вначале замеса теста. Если ты пользуешься сухими (что я вОбще не одобряю, только ПРЕССОВАННЫЕ лучше) , то тебе чуток надо подкоректировать твой замес- в теплой воде с добавлением чуток сахара раствори сухие (пусть хоть полчасика постоят в тепле) и добавь в свою основную массу. хорошо, но только аккуратно перемешай и жди когда начнет подниматься (оставь в теплом месте) . А, вобще, совет ДЛЯ ВСЕХ: Милые девочки, дрожжевое тесто, если есть возможность, готовьте на ПРЕССОВАННЫХ ЖИВЫХ, но никак не на сухих !
9 лет
назад
от
luna
Связанные вопросы
1
ответ
Вопрос по еде
11 месяцев
назад
от
Витя Гараж
2
ответа
Набор салатов к плову?
7 лет
назад
от
Светlana
3
ответа
Для варки полезней для здоровья будет прокипятить холодную воду или довести до кипения горячую (из под крана) ?
9 лет
назад
от
Antoshcka ...