Все о еде
Войти
Регистрация
Как запечь скумбрию? Жарить не хочу.
9 годов
назад
от
Нина Косенко
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
. я е запекаю без заморочек. натираю солью и перцем. сбрызгиваю лимоном снаружи и внутри так же. сверху смазываю сметаной или майонезом и в разогретую духовку. запекается она очень быстро. минут 20 достаточно.
9 годов
назад
от
Стас
▲
▼
0
голосов
скумбрия по -итальянски
Ингредиенты:
Скумбрия (разделать на филе) — 2 шт
Бекон — 4 ломт.
Сыр твердый — 4 ломт.
Горчица (мягкая, можно взять зернистую) — 2 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Вино белое сухое — 1/2 стак.
Приготовление:
Каждое филе разрезать на 2 части. Приправить рыбу солью, черным молотым перцем и горчицей. Сверху положить ломтики сыра. Накрыть вторыми кусочками филе. Обернуть рыбу полосками бекона.
Включить мультиварку, выставить режим "Жарка", время 20 минут. Выложить скумбрию и обжарить с обеих сторон до румяности. При желании можно добавить немного растительного масла.
К готовой рыбе влить вино. После закипания переключить мультиварку на режим "Подогрев" и прогреть рыбу еще 5 минут.
Гарнир выбирайте на свой вкус.
9 годов
назад
от
serg osin
Связанные вопросы
3
ответов
у меня есть выбор? пойти купит доширак или съесть печёнку с рисом?
12 годов
назад
от
Владелица Вселенной))
4
ответов
С чем вкусне всего есть свежий, ещё жидкий мёд? И какой мёд с чем именно ?
3 годов
назад
от
nastia lezova
3
ответов
чем вредны чипсы? расскажите чем вредны чипсы
8 годов
назад
от
[сахар] [сахар]