Рецепт отбивной

Перечитала много рецептов отбивной из свинины, и теперь думаю перед тем как отправлять мясо в духовку его нужно обжарить на сковороде или нет? Как вкусне? ! )
9 лет назад от Маргарита Суворова

2 Ответа



0 голосов
Да, действительно! Я первый раз слышу о рецепте отбивной в духовке! Нет, существуют такие рецепты! Ну если решили делать в духовке, то перед этим обжарить- минуты !
9 лет назад от Олеся Шихалева
0 голосов
Вы правильно прочитали! Именно свиную отбивную нужно в духовке доводить, т. к. свинина с кровью не допустима к поеданию. Это не говядина. Обжарить, ни в чем не обмакивать. До корочки и в духовку.
9 лет назад от елена славнова

Связанные вопросы