как варить кофе в турке

Answer 1

Кофе нельзя кипятить. Поэтому берете турку, насыпаете кофе+сахар, заливаете ХОЛОДНОЙ КИПЯЧЕНОЙ водой (я обычно с вечера кипячу чайник. за ночь остывает) , ставите на газ. Как только ПОЧТИ закипает (поднимается) , тут же выключаете, оставляете на несколько минут, чтобы осадок осел. Можно добавить молоко, корицу (мне не нравится, поэтому я ничего не добавляю, но это на любителя) .