Все о еде
Войти
Регистрация
Гости на пороге. Как из подручных продуктов быстро сервировать стол?
13 лет
назад
от
Sysueva Valentina
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Надо же знать какие продукты у Вас есть. Можно сделать овощной салат. Обжарить филе грудки куриной (оно быстро готовится) . Картошку с маслом и укропом. Бутерброды различные. Слабосолёную рыбку порезать. Много чего можно сделать по-быстрому. Колбаску порезать.
13 лет
назад
от
Ice_LaDy
▲
▼
0
голосов
Салат из огурцов китайский
Любимой закуской в Китае считается «пайхуангуа» или «битые огурцы». Мелкие огурцы расплющивают ударами плоской стороной массивного кухонного ножа-секача, поливают соусом из меда, красного перца, масла и лимонного сока, приправляют солью. Потом огурцы выдерживают в прохладе и посыпают рубленым чесноком с кунжутом.
400 г огурцов, 50 г масла, 1 ч. л. соли, 2 с. л. меда, ч. л. красного перца, лимона
Куриное филе фри (делается за 10 минут)
Филе поливается лимонным соком или майонезом со специями по своему вкусу. Меж тем делается кляр из сливок и крахмала или просто толченых кедровых орехов, а также разогревается сковорода. Филе обмакивается в кляр и бросается на сковороду с раскаленным маслом. Жарят до светлого румянца и отбрасывают на салфетку, чтобы стек жир. Подается с отварными или консервированными овощами.
2 куриных филе (на 5 человек) , 100 г постного масла, 100 г сливок, 2 с. л. орехов, 1 с. л. крахмала, 1 яйцо
Фильм
Фильм в беконе
Свинина в кисло-сладком соусе «гу лаоджоу» (готовится за 10 минут)
Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3' или запечь в духовке 9' при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.
300 г мяса (450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда
Фото
Фильм
13 лет
назад
от
наталия морозова
▲
▼
0
голосов
нарезку мясную, сырную, овощи порезать или салатиком сделать, все что есть в холодильнике обжарить на сковородке (остатки колбасы, помидорчик, грибочки, лук и тд) сделать пиццу быстренькую, 2 ст л майонез, 2 яйца, 3 ст л муки, смешать и на сковородку прям на минутку, то что было в другой сковородке выложить на получившейся блинчик только смазать его перед этим конечно кетчупом и майонезом, потереть сыр сверху и на 2-3 минуты под крышку, пицца готова) можно быстренько сделать салатик из допустим консервы рыбной с лучком и огурчиком свежим, замайонезить и салат готов)
13 лет
назад
от
donald
Связанные вопросы
2
ответа
Какая зелень лучше к баранине?
9 лет
назад
от
Анна Борисовская
1
ответ
Сливочное масло уже продаётся по цене от 1000 рублей за килограмм по акции. Это нормальная цена или дорого для вас?
6 месяцев
назад
от
Лина
1
ответ
Не поднимается тесто на закваске
8 лет
назад
от
Александр Тихонов