Хочу приготовить что то необычное что можно приготовить из перечисленного списка:

Question

греча, пельмени, лук репчатый, чечевица, макароны, голень куриная, яйцо, укроп.

Answer 1

на 10 шт. голеней куриных:
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
 (хорошо, если найдётся ещё чеснока — 2-3 зуб. )

Приготовление:
Смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешивая, готовим на большом огне.
В результате сахар расплавится и получится коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар) .
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
Подготовленные голени смажем натертым чесноком, сверху польём полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек) .
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр. Ц. и запекаем около часа, чтобы голени получились румяными.

Гарнир:
Хорошо разогреть сковороду, налить 3 2-3 ст. л. растительного масло (оно-то у Вас есть? Если нет - просто отварите макароны) . Насыпаем в сковороду макароны и мешаем пока они не преобретут золотистый цвет. Заливаем водой (чтоб покрыла слой макарон) , солим, добавляем специи по-вкусу, размешиваем. Доводим до кипения, убавляем огонь и томим до полного выпаривания жидкости.

Answer 2

срезать с голеней мякоть (кости оставить на бульон) , обжарить с луком кусочки мяса, соль и специи по вкусу. Хорошо бы добавить чеснок. Влить чуть воды или сливок, если есть, и протушить. Отварить макароны, слить, полить куриным гуляшом. (то же можно сделать с гречкой)
Про гречку: мне нравится отварную гречку добавить в обжаренный в масле лук, прогреть в этой сковороде, вбить сырое яйцо, размешать, прожарить. Можно посыпать сыром или добавить майонез

Answer 3

Суп из чечевицы
Курочка в духовке
На гарнир гречку или макароны
Сварить пельмени
Добавить молоко и можно сделать блины.
Получится шведский стол: D