а можно если мало мало фарша заменить его манкой и мукой? в ежиках?

Answer 1

Можно и манку добавить, и рис будет очень хорош, а попробуйте с гречкой. Только к гречке яйца не забудьте добавить обязательно. Короче что больше по вкусу, то лучше. К гречневым сделайте грибной соус, к рисовым томатный, а к манным пойдет бешамель.