Рецепты постных блюд.

Question

Начался Великий пост, а вместе с ним - вечная проблема - чем разнобразить стол. Батюшка дал послабление, разрешил вкушать рыбу и молочку, но без яиц. Дальше рыбы на пару моя фантазия не выходит, поскольку мы - мясоеды ( Поделитесь, кто знает, рецептами постных блюд, блюд из рыбы, но только без использования яиц.

Answer 1

Салат с брокколи и цветной капустой 1 упаковка брокколи 1 упаковка цветной капусты 1 свежий огурец 1 маринованный огурец 1 томат 1 зубчик чеснока 2-3 пластинки маринованного имбиря Котлетки из гречки. Рецепт прост. Оставались в кастрюльках по несколько ложечек гречневой и рисовой каши. Я все это пробила в блендере с 2мя дольками чеснока, пучком зелени и оставшимся кусочком кабачка. Порезала мелко небольшую луковицу и 1 морковку потерла на крупной терке. Потушила. Соединила с фаршем. Добавила 2 столовые ложки манки и оставила ненадолго для того, что бы манка набухла. Солим, перчим. Лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле. Т. е. котлетки получаются абсолютно постными и …вкусными! Источник: