Осталось грамм 50 сметаны и столько же майонеза

Question

Куда можно применить? Что-нибудь приготовить простое, быстрое.
Если делать заливной пирог, можно водой разбавить сметану и майонез или кефиром? Не будет жесткий пирог?

Answer 1

Я делала вобще на кефире. Он не совсем заливной получился, тесто жидковатое, но не лилось. Пирог мне больше понравился. Не жесткий, рыба не на дне была.

Answer 2

вчерась ток делал соус к мясу. но можно и как отдельное блюдо. в блендере измельчить: три зубчика чеснока, кружок лимона и столовую ложку сливочного масла. добавить и также измельчить граммов по 100 -150 брокколи и сладкого перца (чуть обжаренных на гриле или с маслом -не принципиально) . всё это присолить, поперчить добавить свежей зелени (у меня была кинза) и ту самую ложку сметаны или майонеза и чуть прогреть на медленном огне.