Пересолил фарш Я пересолил случайно фарш, если я добавлю 1 к 1 картофеля, котлеты нормальные получатся? )

Answer 1

Можно добавить и картошки, но я предпочитаю манку добавлять - она вбирает сок с мяса и на вкус почти не влияет. И сами котлетки получаются воздушными. Еще можно побольше специй добавить.

Answer 2

я бы добавила меленько нарезанной капусты лука и риса - формовать котлетки и обваляв в муке обжарить с двух сторон - потом подлить водички и потомить - получатся ленивые голубцы