Как научиться хорошо готовить? По домовой книге для меня это сложно оказалось. Интернет версии только легких блюд.

Question

Хочется своего любимого кормить супчиками вкусными, но не получается. То не досолю, то что-то не то сделаю. Не вкусно получается. Может, мне не дано?

Answer 1

Практика. нужна практика. Попробуйте приготовить вот такой супчик Постный грибной суп Ингредиенты: На 2 литра жидкости (вода, или овощной отвар) -6шт средних картофелин -1 большая морковка -1 головка репчатого лука -200г свежих грибов или маринованных (или 2-3 ст. ложки измельченных в кофемолке сухих грибов) -6-7 шт грецких орехов -2-3 ст. л. овсяных хлопьев -соль, пряности Вливаем в кастрюлю воду или овощной бульон, доводим до кипения и опускаем очищеный и нарезанный кубиками картофель и подготовленные свежие грибы. После того, как закипит, добавим нарезанную кубиками морковку и измельчеттные ядра грецкого ореха, затем- нарезанный лук. Продолжаем варить до готовности овощей. За 5 минут до окончания варки всыпаем хлопья и грибной порошок (или маринованные грибы) , кладем небольшую лаврушку, солим. Даем настояться и подаем к столу.

Answer 2

Потому, что готовить надо не по рецептам из книг! А представлять, что хотите иметь на выходе! Рецептура пишется профессиональная на основе идеального продукта, которого в природе не существует, а дается только для ознакомления! А домохозяйки пишут количество своих потраченных продуктов, качество которых нестабильно!

Answer 3

По домовой книге приготовить ничего не получится. Там не ингредиенты расписаны, а жильцы прописаны. Кулинарные книги в этом смысле гораздо полезне. Не заморачивайтесь для начала с грибами и орехами, сварите простой картофельный суп. Главное, купите хороший кусочек мяса. Какого - это уж вам выбирать. Если это тоже проблема - обратитесь к боле опытным родственницам, к свекрови, наконец.

Answer 4

Мы все учинились понемногу. ) тут только практика поможет. 2 раза не получилось, получится в 3 раз, а дальше по накатанной! ) а вобще. домовая книга-это несколько иное) , а вот Кулинарная-самое ТО! )