Гречка+мясо совместимо при раздельном питании?

Question

Гречку, выделенную отдельно от других круп, я встречал в некоторых таблицах. Гречка выделяется как белковый продукт. Это значит, что белковые продукты (например, мясо и рыбу) можно есть не только с овощами, но и с гречкой. Что очень удобно, так как трудно отказаться есть мясо с картошкой и перейти только на овощные гарниры, мясо с гречкой как-то боле привычно.
Кто точно знает?

Answer 1

Суть раздельного питания- это, в первую очередь, деление всех продуктов питания на три группы: белки, углеводы и жиры. Но вся проблема в том, что нет НИ ОДНОГО продукта, который бы на 100% процентов состоял из белков или углеводов. Прочитайте на любой упаковке состав продукта. Та же гречка - Зерна гречихи содержат:

 до 16 % легко усваиваемых белков, среди которых и такие незаменимые аминокислоты, как лизин и аргинин (это даёт право считать гречку равноценной заменой мясу) ;
 до 30 % углеводов;
 до 3 % жиров;
В состав мяса входят (в %) : вода — 52-78; белки — 16-21; жиры —0, 5-49; углеводы — 0, 4-0, 8; экстрак­тивные вещества — 2, 5—3; минеральные вещества — 0, 7-1, 3; ферменты, витамины и др. Поэтому не заморачивайтесь, и ешьте, что хотите. Все эти раздельные питания - очередная фикция