Почему домашний квас получился горьким?

9 лет назад от _

2 Ответа



0 голосов
первый надо наполовину слить пока бродить и долить кипячёную воду - бросить горбушку чёрного хлеба и пару ложек сахара - следить чтобы не перебродил опять
9 лет назад от Эмилия Амзаева
0 голосов
Как вариант хлеб передержали в духовке и он зарумянился больше чем нужно. Такой хлеб дает горечь что не есть плохо когда е чуть чуть . Но возможно причина заключается и в дрожжах . Я Вам советую не использовать дрожжи живые, используйте в гранулах их надо меньше чем живых и они не дают побочных запахов и вкусов
9 лет назад от Elry*

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить сегодня на ужин?
7 лет назад от Mr.Voragus
1 ответ
Деверь прислал полтуши лососины. я в шоке. что с ней делать и как узнать легальна ли она?
3 года назад от Кристина Буренкова
1 ответ
Привкус плесени у яблока, хотя с виду хороше. В середине привкус исчезает. Можно ли что-то сделать, не выкидывая?
1 год назад от HelenaBonnet