На чем жарят настоящий баурсак? И если можно - дайте СВОЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА баурсака

1 ответ

0 голосов

баурсаки жарят также как и чебуреки в сильно нагретом растительном рафинированном масле тесто- мука-4стакана, дрожжи 50гр, сахар 1-2 стол ложки, соль, молоко или вода Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом, дать расстояться раскатать в виде колбасок 2, 5 см, нарезать на кусочки по 2, 5 см и жарить в раскаленном масле в казанке масло должно быть много чтоб кусочки теста в нем плавали