есть ли разница, варить курицу сразу кусочками или целым куском а потом порезать? курица

9 лет назад от Агрессор

1 ответ



0 голосов
правильне варить целую курицу (даже кожу лучше снимать уже с вареной курицы) мясо будет сочне и вкусне, а бульон боле насыщенным.
Мелкие кусочки сильне вывариваются, т. е теряют вкус.
9 лет назад от Сергей Лепешко

Связанные вопросы

2 ответа
Как правильно сушить грибы? И какие сгодятся для этого
8 лет назад от **Katrin**
1 ответ
Почему многие называют водку вином? )
3 года назад от НЕ Указана
1 ответ
Черный хлеб и ржаной - это одно и тоже?
2 года назад от Михаил Леонтьев