Грибы варить или нет

Собрали 3 вида грибов. Подосиновики, подберезовики и белые грибы.
Хочу добавить в фарш и налепить пельмени. Но вот интересует, нужно ли перед этим как то подготавливать грибы, отваривать или еще что то? Сейчас уже как сутки заморожены
9 лет назад от Nalka

2 Ответа



0 голосов
Грибы отваривать надо обязательно, а вот в фарш их добавлять думаю не стоит. Грибы сами по себе тяжелая пища, а еще фарш+тесто, желудку не позавидуешь.
Конечно это не мое дело, заране извиняюсь
9 лет назад от Татьяна Кулева
0 голосов
Все это прекрасно . Как Диана сказала - для ЖКТ -тяжеловато.
 Вы лучше пельмени отварите в грибном отваре . Намного вкусне будет. А если в грибной бульон добавить немного сливочного масла - просто улучшится вкус бульона и пельменей.
9 лет назад от - -

Связанные вопросы

1 ответ
Как правильно испеч вкусный хлеб чобы вкусно им есть?
3 недели назад от Federico9794
2 ответа
Как самому вырастить чайный гриб дома? Где закваску брать? Подскажите.
6 лет назад от Настя
2 ответа
Как определить ядовитый ли гриб при приготовлении? купил незнакомые грибы. продавец клялся что грибы сьедобные
9 лет назад от Александр Александр