Как правильно сварить молодую кукурузу, на рынке сказали не больше 30 минут иначе станет грубой.

9 лет назад от tiktak

2 Ответа



0 голосов
Не знаю, я и дольше варю. Грубость кукурузы в первую очередь зависит не от продолжительности варки (кстати как любая крупа она наоборот должна развариться, что иногда и происходит - лопается) , а от стадии зрелости. Если кукуруза вызрела, её уже хоть 20 минут хоть 3 часа вари - зубы обломаешь.
9 лет назад от sadasd asdasd
0 голосов
20 минут варите - воду сливаете - солью натираете - 10 минут еще подержите в кастрюле

закладывать в холодную воду. ( 15 минут варить после закипания. )
выше среднего огонь
9 лет назад от maridem

Связанные вопросы

1 ответ
Кляр-он везде такой примитивный?
8 лет назад от VISO
1 ответ
почему хлеб картошка и т. д не вкусное все крошится из чего это делают и когда вы думаете все будет вкусным?
9 лет назад от Сергей Дяченко
1 ответ
Что будем если в картофельное пюре залить холодное молоко ?
8 лет назад от DaNTE