Зеленые помидоры дольками с чесноком на зиму. Девочки, кто готовил такие, поделитесь рецептом.

Question

В поисковике ничего не могу найти подходящего.

Answer 1

Зеленые помидоры "Вкуснотища"
Подготовить помидоры: надрезать из до половины
хрен прокрутить через мясорубку
чеснок подавить
петрушку и укроп (слегка подвяленные) мелко порезать
Начинку перемешать и заполнить этой смесью помидоры (натолкать в разрез)
На дно 3-литровой банки кладете 2 ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, затем помидоры.
Заливаете кипятком и стерилизуете 30 минут. Перед тем, как закатать, вливаете 1ч. л. уксусной кислоты. держите под шубой до полного остывания

Answer 2

я поделюсь рецептом жареных зеленых помидор:
помидоры помыть, порезать мелкой соломкой и сложить на сковороду с раст. маслом, дале посолить притрухнуть сах. песком, дале добавить натертую на крупной терке морковь, дале добавить мелко порезанный репчатый лук, дале добавить мелко нарезанный чеснок 1 зубчик не боле, все перемешать посолить для усиления вкуса притрухнуть сах. песком. Получается вкусная закуска