Как сделать вареники?

Question

У меня есть вареники с картофелем и я не знаю как их сделать помогите пожалуйста! Их можно сварить или жарить?

Answer 1

Ленивые вареники с творогом
Выложите в миску творог; если купили в пачках — слегка разомните вилкой. Вбейте яйцо и перемешайте, посолите. Добавьте сахар, снова перемешайте.
Муку просейте и всыпьте в творог. Мешайте вилкой до тех пор, пока делать это не станет достаточно трудно. Разделочную поверхность слегка притрусите мукой. Выложите из миски творожную смесь. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, немного влажным, чуть-чуть липнущим к рукам. Тогда ленивые вареники с творогом получатся воздушными и мягкими.
Смочите руки водой, чтобы тесто к ним не прилипало.
Отрезав кусочек теста, скатайте из него колбаску. Нарежьте е кусочками — это уже и есть ленивые вареники.

 Если нарезанные кусочки приплюснуть, надавив пальцем или вилкой, получатся медальончики с углублением в середине.

В этом углублении отлично задержатся сливочное масло, сметанка или мед, с которыми вы будете подавать ленивые вареники с творогом.

Answer 2

Так они уже сделаны. Их только сварить осталось. В кастрюлю воды, посолить, довести до кипения, опустить вареники, помешивать, опять довести до кипения, варить 8-10 минут. есть со сметаной, майонезом, поперчить - кто что любит