Доброй день девченки! Подскажите домашнего рецепта! Огурцы в томате!

Answer 1

мелкие огурчики обрезанные с двух концов укладываю в банку не плотно \\ можно и дольки кабачков положить \\\ кручу на мясорубке помидоры болгарский перец и чеснока немного -заливаю этой смесью огурцы и кладу прямо в банку соль и сахар - примерно по ложке на 3 литровую - ставлю в кастрюлю на салфетку и лью обычную воду - от закипания 30-40 минут \\\ приоткрывайте и помешивайте по кругу стерильной вилкой - доставая погрейте салфетки и прихватки о край кастрюли

Answer 2

Огурцы порезать, разложить по банкам и залить кипящим рассолом (5 стак. воды, 1 стак. сахара, 2 ст. л. соли, 1 стак. уксуса, кетчуп чили 200-300 гр) Стерелизовать 20 мин, закатать, перевернуть и укутать.