Как испечь кекс?

Answer 1

Кекс "Столичный"
масло-230
сахар-230
яйцо-4 шт
изюм-200
мука-300
сода1/4 ч. л.
лим. к-та-1/4 ч. л.
Выход 1000 гр
масло растереть с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая растирать до полного соединения, потом соду и кислоту, потом изюм (промытый и обсушенный) , замесить с мукой. Выпекать при температуре 180 градусов, от 30 минут, время зависит от размеров кексов, если один большой, то и до часа, если маленькие, примерно 30 минут.