Варила для рассольника говяжьи почки и в них были оранжевые, мягкие как крупинки, величиной с перловку. Что это ?

Answer 1

Если почки зрелого животного - то м. б. склероз или жировая дистрофия.
Все, как у людей.
А если молодое - то же, но неясно, от чего. Может, закормленное до ожирения?

Answer 2

Отнесите в санитарно-эпидемиологическую лабораторию, там точно скажут вид и класс паразита той коровы.